Melencuisines

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15 septembre 2015

Chinois pommes-amandes

Chinois pommes-amandes

J'adore tester de nouvelles recettes de brioches, voici donc la recette d'un chinois pommes-amandes Le résultat est pas mal, ultra moelleux ! Pâte à brioche 50 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 càc de sel 500 g de farine100 g de beurre pommade en morceaux1...

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10 septembre 2015

Tropézienne revisitée

Tropézienne revisitée

Une tropézienne revisitée de Cyril Lignac s'il vous plaît.La présentation est sympa, la brioche est ultra moelleuse ! Alors essayez-la ! Brioche 260 g de farine6 g de sel30 g de sucre15 g de poudre de lait175 g d' oeufs entiers10 g de levure fraîche210...

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9 septembre 2015

Beignets roulés aux pommes

Beignets roulés aux pommes

Beignets roulés aux pommes Encore de la pomme avec ces beignets roulés 500 g de farine1 sachet de levure de boulanger sèche2 oeufs 20 cl de lait tiède60 g de sucre100 g de beurre1/2 cuillère à café de selHuile pour friture 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé3...

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7 septembre 2015

Paninis maison

Pour rester dans l'ambiance fête foraine du week-end, la tribu a réclamé des paninis maison! Je vous livre donc aujourd'hui la recette de ces petits pains moelleux. Pour 4 paninis300g farine 50ml lait120ml eau1cs sucre2 cs huile2cc levure de boulanger½...

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2 septembre 2015

Tarte briochée aux mirabelles et à la cannelle

Tarte briochée aux mirabelles et à la cannelle

Voici ma participation pour ma 1ere Bataille Food #26 http://unflodebonneschoses.fr/wp-content/uploads/2015/07/Bataille_Fod.jpg La créatrice de ce défi c'est Jenna du blog le Bistro de Jenna http://www.bistrodejenna.com/, la marraine précédente était...

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26 août 2015

Petits pains épicés

Petits pains épicés

Des petits pains pour des toasts ?Voici une recette originale Pains épicés 10g levure de boulanger + 5cl eau tiède250 g farine1càs huile olive1/2 càc sel Mettre dans la cuve du robot et pétrir 10 min. Ajouter10 cl eau (diviser la pâte en 2 pour 2 pains...

Posté par Melencuisines à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

BRIOCHE YAOURT 1 yaourt2 jaunes d'œuf20g de levure de boulanger fraîche 25g de lait tiède2 cuillères à soupe de fleur d'oranger320g de farine50g de sucre en poudre40g de beurre coupé en dés1/2 cuillère à café de selUn peu de lait et un jaune d’œuf pour...

Posté par Melencuisines à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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