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Melencuisines
26 août 2015

Risotto comté - Morteau

Risotto comté - Morteau
Une recette bien de chez moi !!!! Un risotto au comté 250 g de riz pour risotto1 saucisse de Morteau 100 g de Comté râpé20 CL de Savagnin (ou à défaut du vin blanc)1 L de bouillon de volaille (1 L d'eau bouillante et 2 cubes)2 échalotes2 cuillères à soupe...
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26 août 2015

Petits pains épicés

Petits pains épicés
Des petits pains pour des toasts ?Voici une recette originale Pains épicés 10g levure de boulanger + 5cl eau tiède250 g farine1càs huile olive1/2 càc sel Mettre dans la cuve du robot et pétrir 10 min. Ajouter10 cl eau (diviser la pâte en 2 pour 2 pains...
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26 août 2015

Tartelettes aux pommes fleurs

Tartelettes aux pommes fleurs
Cela fait un moment que j'ai cette recette dans mes tiroirs, des tartes aux pommes belles comme une rose... Recette ultra rapide et qui va faire son effet. allez hop au four ! Voici a recette : pour 8 tartelettes 1 pâte sablée- 250 g de farine - 125 g...
Posté par Melencuisines à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Galettes de semoule garnies

Galettes de semoule garnies
Une pâte levée oui mais à la semoule, voici des galettes façon croque monsieur ! Les enfants adorent ! Pour 12 galettes 500 g de semoule extra fine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café sel 2 cuillère à café ciboulette + persil 1 cuillère...
Posté par Melencuisines à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Speculoos

Speculoos
Je vous présente aujourd'hui une recette suggérée par ma petite soeur, de délicieux spéculoos !Recette de Christophe FELDER ! -100g de beurre mou -100g de vergeoise -30g de sucre blanc -1 pincée de sel -1 Càs de lait -1 jaune d’œuf -200g de farine -1/2...
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26 août 2015

Cake aux raisins

Cake aux raisins
Ce soir, une recette simple et facile... Cake aux raisins secs 100g sucre 3 oeufs180g farine1 pincée de sel1/2 sachet de levure chimique125g beurre fondu1 grosse poignée de raisins secs farinés légèrement ou pépites de chocolat ! Mélanger les oeufs et...
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26 août 2015

POMMES POMMES

POMMES POMMES
Pour 12 moelleux aux pommes 300 g de sucre4 œufs 280 g de farine1 sachet de levure chimique150 g de lait180 g d'huile de tournesol1 pincée de sel2 pommes Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.Ajouter la farine, la levure et le lait.Mélanger...
Posté par Melencuisines à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Brioche au yaourt

Brioche au yaourt
BRIOCHE YAOURT 1 yaourt2 jaunes d'œuf20g de levure de boulanger fraîche 25g de lait tiède2 cuillères à soupe de fleur d'oranger320g de farine50g de sucre en poudre40g de beurre coupé en dés1/2 cuillère à café de selUn peu de lait et un jaune d’œuf pour...
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26 août 2015

Tarte multifruits

Tarte multifruits
Voici la recette d'une tarte aux fruits Tarte multifruits Pâte sucrée selon Pierre Hermé 140 g beurre 2 g sel75 g sucre glace25 g poudre d'amande1 œuf250 g farine Au robot, battre ensemble le beurre, le sucre glace et le sel.Ajouter l’œuf et la poudre...
Posté par Melencuisines à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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