30 décembre 2017

CRAKERS MIMOLETTE ET TOMATES SÉCHÉES

CRAKERS MIMOLETTE ET TOMATES SÉCHÉES Bonsoir mes gourmandsVoici une recette de crakers de luxe. La classe assurée avec ces petits biscuits à grignoter à l'apéro.Testez-les vite ! 140g de farine de maïs110g de farine de blé4 tomates séchées75g de vieille mimolette10 cl de lait entier2 càs de curcuma2 càc de curry doux1 belle pincée de piment doux6 cl d'huile d'oliveselpoivre Dans un saladier, mélanger les farines avec les épices.Ajouter le lait, l'huile, mélanger pour obtenir une pâte homogène.Râper finement la... [Lire la suite]
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30 décembre 2017

TARTELETTES MAGRET FUMÉ AU NOIX

TARTELETTES MAGRET FUMÉ AU NOIX   Bonsoir mes gourmands Voici des petites tartelettes idéales pour votre apéritif du 31 ! Un petit délice ! Testez-les vite    1 oeuf 10 cl de crème liquide 40g de noix concassées confit d'oignon 1 càs de ciboulette ciselée sel/poivre 90G magret de canard fumé en tranches   12 fonds de tartelettes tellines cannelées neutre (pâte sablée croustillante) de mon partenaire pretagarnir.com ... [Lire la suite]
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30 décembre 2017

BOUCHÉES AUX CREVETTES

BOUCHÉES AUX CREVETTES   Bonsoir les gourmands J'espère que vous avez passé un super semaine en famille tout comme moi. Je reviens aujourd'hui avec plusieurs recettes pour votre apéritif de fête !! Cette recette est ultra rapide à faire et très sympa, j'ai utilisé des bouchées feuilletées toutes prêtes de mon partenaire pretagarnir.com en forme de sapin (c'est encore plus chic !)   Testez-les vite !   Pour 12 bouchées   12 belles crevettes 12... [Lire la suite]
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03 novembre 2017

FLAN COCO ANIS

FLAN COCO ANIS Bonjour les gourmandsAujourd'hui je vous propose une recette de flan légèrement parfumée à l'anis comme j'adore Testez-le vite ! 40cl lait de coco3 étoiles de badiane (anis étoilée de mon partenaire Marcel et Poivres)220g de sucre6 oeufshuile pour le moule Préchauffer le four à 200°C.Remplir le lèchefrite d'eau.Glisser le moule au four. Dans une casserole, chauffer le lait de coco avec le sucre sans ébullition.Ajouter les étoiles d'anis.Retirer du feu.Laisser infuser 30 min. Enlever les étoiles,... [Lire la suite]
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02 novembre 2017

CITROUILLE FEUILLETÉE

CITROUILLE FEUILLETÉE Bonsoir mes gourmandsUne petite citrouille feuilletée ça vous dit ?Voici un apéritif original et très sympa au bon goût de potimarron-parmesan. 2 pâtes feuilletées1 potimarron1 cube de bouillon de volaille25g de parmesan râpé Dorure :laitcolorants alimentaires orange, bleu, et vert. Préparer la purée de potimarron : éplucher le potimarron, enlever les graines et le couper en gros cubes.Faire cuire le potimarron dans de l'eau bouillante salée.Ajouter un cube de bouillon.Lorsque le potimarron est... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

GÂTEAU POMMES - POIRES sans oeufs !

GÂTEAU POMMES - POIRES sans oeufs ! Bonjour mes gourmandsJe vous propose une recette de gâteau bien moelleux, très simple à réaliser avec peu d'ingrédients, pas besoin d'oeufs dans cette recette.Idéal si vous n'avez plus d'oeufs au frigo ! Testez-le vite ! 2 pommes4 poires (ou 5 belles pommes)25 cl de lait20 g de beurre fondu150 g de farine Farin'UP1 sachet de levure chimique LA PATELIERE80g de sucre1 càs de vanille liquide Mélanger la farine, la levure et le sucre, ajouter en plusieurs fois le lait.Bien... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

PÂTE BRISÉE légère à la farine d'épeautre (vegan)

PÂTE BRISÉE légère à la farine d'épeautre (vegan) Bonsoir les gourmandsJ'aime tester de nouvelles farines et découvrir de nouvelles saveurs.Aujourd'hui, mon test sera la farine d'épeautre.L'épeautre présente plus d'intérêts nutritionnels que le blé. En plus, elle donne un petit goût très sympa    Pour 1 tarte 180g de farine d'épeautre14 càs d'eau1 pincée de levure chimique1 pincée de sel3 càs d'huile d'olive Nicolas ALZIARI1càs d'aromates à pizza (origan) Spigol Dans un saladier, mélanger la farine, l'origan et le... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

TARTE TOMATES, THON ET MOUTARDE

TARTE TOMATES, THON ET MOUTARDE Voici un tarte simple, gourmande et délicieuse avec une salade verte.Testez-la vite ! 1 pâte briséePour moi à la farine d'épeautre, la recette ici :https://www.facebook.com/Melencuisine/photos/a.688201614648267.1073741828.688196234648805/1118538988281192/?type=3 6 tomates100g de crème fraîche120g d'emmental râpé1 pincée de sel1 pincée de poivre blanc moulu Marcel et Poivres2 càs de moutarde1 petite boîte de thon Etaler la pâte et garnir un moule à tarte beurré et fariné.Piquer avec une... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

CRÊPES à la farine d'épeautre

CRÊPES à la farine d'épeautre Bonjour mes gourmands Aujourd'hui je vous propose un recette de crêpes avec de la farine d'épeautre,c'est très sympa et ça change un peu des traditionnelles crêpes !C'est une céréale réputée pour ses qualités nutritionnelles et diététiques. À essayer absolument, elles sont vraiment excellentes !! Pour 12 crêpes 300g de farine d'épeautre4 oeufs60CL de lait1 sachet de sucre vanillé (facultatif)1 càs de vanille liquide (facultatif)2 càs d'huile Mélanger la vanille, le sucre vanillé et les... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

Renouvellement de partenariat PRETAGARNIR

Renouvellement de partenariat PRETAGARNIR Une fois de plus j'ai été super gâtée par mon partenaire Pretagarnir Pour en savoir plus sur Pretagarnir, retrouvez mon article de présenattion ici. J'ai reçu un gros colis composé de plusieurs de leurs produits. Cornet sucré Mini cornet cornet sucré Mini cup fondant chocolat Sablés 8,5 Coqilles Mini macaron Sablés 4,5 Mini Canneloni choco & coco  Mini cône choco Telline sweat Tarte coeur Amusette Macarons salés Mini sapin Veggie cups carottes ... [Lire la suite]
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