CAKE MOELLEUX AU CITRON

Bonjour les gourmands
Voici une recette que j'adore, un délicieux cake au citron !
C'est une recette rapide et facile à faire 
Testez-la vite !

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5 oeufs
200 g de sucre
250 g de beurre mou
250 g de farine
2càc de levure chimique
2 citrons (zestes)

Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite les oeufs un par un.
Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter les zestes. Mélanger.
Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans.
Cuire 40-45 minutes à 180°C.

Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche 

Régalez-vous !