NUGGETS DE POULET AU CAJUN

Bonsoir mes gourmands
On continue notre voyage aux USA pour la journée.
Après de bons cookies, je vous propose des nuggets épicés au cajun. C'est simple et délicieux.
Testez-les vite !

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450g de blancs de poulet
80g de chapelure maison
2 oeufs
2 càs de cajun L'île aux épices
sel
huile pour la cuisson

Découper les escalopes en aiguillettes.
Mélanger la chapelure et les épices cajun.
Dans un saladier, casser les oeufs, saler.
Passez les morceaux de poulet dans l’oeuf puis dans la chapelure.
Cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile. 
Accompagner ces nuggets d'une poêlée de légumes ou d'une salade composée.

Régalez-vous !