CROQUE MC DO MAISON
CROQUE MC DO MAISON
Mes enfants aiment bien ces petits sandwichs alors, il fallait que je teste à la maison.
Bilan positif, c'est bon voir très bon et bien meilleur
Voici donc la recette pour environ 10 croques.
Pour 20 pancakes
2 oeufs
25cl de lait
250g de farine
25g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Garnitures :
4 tranches de jambon
10 càs bombée d'emmental râpé ou autres (mozzarella, reblochon, comté...)
8 toastinettes (facultatif)
Dans un saladier, mettre la farine, la levure.
Mélanger.
Ajouter les oeufs et un peu de lait.
Mélanger.
Ajouter le reste de lait puis le beurre fondu.
Fouetter la pâte.
Mettre un peu d'huile dans une poêle chaude, à l'aide d'une louche verser un peu de pâte pour former des disques. (Ne pas faire de pancakes trop épais)
Laisser cuire 1 minute chaque face.
Montage :
Disposer un peu de fromage sur un pancake, recouvrir d'un rond de jambon puis de fromage.
Puis remettre un autre pancake par-dessus.
Il ne vous reste plus qu'a les toaster quelques minutes à la poêle ou au four, juste pour faire fondre le fromage.
Servir chaud avec une salade composée.
Régalez-vous !