CRÊPES VANILLE - FLEUR D'ORANGER au lait d'amande

CRÊPES VANILLE - FLEUR D'ORANGER au lait d'amande

Bonsoir mes gourmands
Je vous présentais il y a quelques jours mon nouveau partenaire Natura Sense avec un très joli livre de recettes, aujourd'hui je vous livre donc une recette tiré de ce livre:
des crêpes vanille-fleur d'oranger au lait d'amande 

Une jolie découverte ! C'est trop bon.

Un régal pour fêter la chandeleur 

Pour 12 crêpes

3 oeufs
2 càs de miel ou de sirop d'agave
1 sachet de sucre vanillé (encore mieux 1 gousse de vanille)
250g de farine
500 Ml de lait d'amande
1 càs de purée d'amande blanche
1 petit bouchon de fleur d'oranger
1 pincée de sel

Mélanger le miel, la vanille et les oeufs. Ajouter la purée d'amande et la fleur d'oranger. Mélanger.
Puis ajouter la farine, le sel et le lait d'amande petit à petit.
Bien mélanger.

Ou passer tous les ingrédients au mixeur  C'est encore plus rapide.

Laisser reposer la pâte 1h à 24h au frigo.

Faire chauffer une crêpière, mettre un peu d'huile, verser une louche de pâte.
Cuire des 2 côtés.
Garnir avec du sucre, de la compote du chocolat ou de confiture de fraises maison...
Au choix !

Régalez-vous !

Comments

[elodiesucree]

Quelles sont alléchantes te crêpes !!! Bien envie, gros bisous Mel😙

[laura]

elles ont l'air bien moelleuses comme je les aime ces crêpes !