GAUFRES SALÉES bacon-mozzarella

Et pour l'apéritif, vous avez prévu quoi ce week-end ?
Des gaufres salées ça vous dit ? Voici une recette simplissime, ultra rapide idéal pour des invités qui arrivent à l'improviste 

Pas besoin de four, juste d'un gaufrier 

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1 pâte feuilletée
1 boule de mozzarella
150g de champignons de Paris
8 tranches de bacon

Huile pour le gaufrier

Laver et couper les champignons en fines tranches.

Étaler la pâte feuilletée et couper 2 rectangles.

Déposer les tranches de bacon, les lamelles de mozzarella et les champignons sur la pâte.

Recouvrir avec le second rectangle de pâte et bien souder les bords avec une fourchette.

Cuire quelques minutes dans le gaufrier légèrement huilé.

Déguster en cubes à l'apéro ou avec une salade verte 

Régalez-vous !

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