Melencuisines - La pâtisserie une passion à partager surtout des choses sucrées , mais aussi du pain et des brioches mais pas que...!

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18 janvier 2016

tarte à l'oignon et à la bière

tarte à l'oignon et à la bière

Un petit tour en Alsace ça vous dit ? Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte à l'oignon compoté à la bière 1 pâte brisée 1kg oignons émincés200g lard fumé3 oeufs10 Cl de bière25g de farine10g de beurre25 Cl de crème liquide2 càs d'huilesel /...

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11 janvier 2016

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

Je vous propose ce soir une recette en toute simplicité réalisée par ma fille Léa. Spaghetti bolognaise Le fait maison c'est toujours meilleur, et finalement pas si compliqué, et en plus vous savez ce que vous mettez dedans. alors à vos casseroles ! Pour...

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6 janvier 2016

Mini-cannelés à l'orange et à la vanille BATAILLE FOOD # 30

Mini-cannelés à l'orange et à la vanille BATAILLE FOOD # 30

BATAILLE FOOD # 30 LES MIGNARDISES SE TEINTENT D’ORANGE ET SE REMPLISSENT D’ÉPICES Les deux ingrédients imposés : - Un ingrédient orange (saumon, carotte, orange, courge, crustacés, poivrons orange, clémentine, pamplemousse, fruit de la passion, zeste...

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4 janvier 2016

TOP 5 de mes recettes 2015

TOP 5 de mes recettes 2015

Voici les 5 recettes les plus aimées pour l'année 2015 sur mon blog.J’ai accès aux statistiques du blog et lorsque je regarde quelles sont les 5 recettes les plus vues, je trouve ce classement : 1. Cookies à la farine de châtaignes fourrés au cocolat...

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3 janvier 2016

Moelleux chocolat-bananes et son sorbet bananes RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT n°13

Moelleux chocolat-bananes et son sorbet bananes RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT n°13

Moelleux chocolat-bananes et son sorbet banane C'est le jour du défi RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT n°13 , un défi sympa lancé par deux blogueuses : Soulef du blog "Amour de Cuisine" http://www.amourdecuisine.fr/ et Samar du blog "Mes inspirations culinaires"...

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2 janvier 2016

ROULÉ AUX TOMATES AIL ET FINES HERBES

ROULÉ AUX TOMATES AIL ET FINES HERBES

ROULÉ AUX TOMATES AIL ET FINES HERBES J'ai craqué pour cette recette irrésistible de roulé salé.Elle épatera vos convives au moment de l'apéro. Génoise Battre 3 jaunes avec 120ml eau bouillante, le mélange doit tripler de volume. Verser l'eau en filet...

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31 décembre 2015

Panna cotta au saumon fumé et sa chantilly citron - vodka

Panna cotta au saumon fumé et sa chantilly citron - vodka

Une petite verrine pour l'apéro et pour les gourmands pour une entrée.Je vous propose une panna cotta salée PANNA COTTA au saumon fumé et sa chantilly citron - vodka Pour les Panna Cotta :100g de saumon fumé.250g de crème liquide entière1 trait de jus...

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31 décembre 2015

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30 décembre 2015

Mes recettes chez vous n°4

Mes recettes chez vous n°4

Mes recettes chez vous n°4 Merci à Angélique et Rahima De supers réalisations ! Bravo les filles, Merci à vous, merci de faire vivre ma page et surtout ça fait trop plaisir de voir que mes recettes plaisent ! Si vous cuisinez pour les fêtes n'hésitez...

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30 décembre 2015

Bûche cassis-marrons

Bûche cassis-marrons

Une jolie découverte aujourd'hui. Testée et approuvée, un mélange de saveurs super ! CASSIS - MARRON Bûche cassis-marrons Financier au cassis 30g de beurre 1/2 sel 60g de sucre 20g de poudre d'amandes 30g de farine châtaignes 60g de blancs d'oeufs 20g...

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