Archives

CRÊPES Bonjour mes gourmands Aujourd'hui je vous propose un recette de crêpes légères et bien dorées pour le goûter de vos enfants.Testez-les vite ! Pour 12 crêpes 200g de farine3 oeufs50CL de lait2 càs d'huile Dans un saladier, verser la farine, faire un puits et casser les oeufs au milieu.Puis progressivement le lait, en battant avec un fouet bien pour éviter la formation des grumeaux.Ajouter l'huile. Mélanger.Laisser reposer la pâte 1h au frigo.Faire chauffer une crêpière, mettre un peu d'huile, verser une louche de... [Lire la suite]

7ème ENVOI : Éditions Usborne Je remercie mon partenaire: les ÉDITIONS USBORNE tout particulièrement Nathalie Z. pour leur confiance et le renouvellement de leurs envois de livres. Toujours un GRAND plaisir de recevoir ces livres qui sont d'une qualité exceptionnelle ! Et que mes enfants adorent trop !!!! Voici les livres que j'ai eu la chance de recevoir de nouveau : - Mon livre des trains : Mon fils est un fou de train sous toutes ses formes, je ne pouvais donc pas rêver mieux pour lui. les posters sont supers... [Lire la suite]

BISCUIT DE SAVOIE AU CITRON Bonjour les gourmandsJe vous propose aujourd'hui une recette légère comme un nuage, ultra moelleuse.Vous connaissez le biscuit de Savoie ? Ce gâteau est un dessert typique de cette région et idéal pour le goûter de vos bambins et vraiment très facile à réaliser !Testez-le vite ! 5 oeufs150g de sucre60 g de farine60g de maïzena1 citron bio Dans un saladier, fouetter les jaunes avec 100g sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Ajouter le jus de citron et les zestes.Ajouter la farine et la maïzena,... [Lire la suite]

Renouvellement de partenariat avec Marcel et Poivres Bonjour mes gourmands Renouvellement de partenariat avec Marcel et Poivres : VENTE D’ÉPICES, POIVRES ET BAIES D’EXCEPTION MARCEL ET POIVRES vous propose une large gamme de produits d’épicerie fine, dans l’exigence de la qualité, de l’originalité et de la créativité gastronomique. MARCEL ET POIVRES, explorateurs du goût ! Découvrez leur sélection spéciale des grands classiques de tous les jours. Achetez le meilleur de leurs épices, poivres, et plantes... [Lire la suite]

TARTE COCO Bonjour la compagnieVoici une tarte qui a toujours un grand succès à la maison, pleine d'exotisme et de gourmandise, ultra simple à faire et délicieuse Testez-la vite ! Pour la pâte sablée 250g de farine1 oeuf125g de beurre125g de sucre1 pincée de sel Mettre la farine dans le bol du robot avec le sucre, le beurre, l'oeuf et la pincée de sel. Mélanger/pétrir jusqu'à ce qu'il se forme une boule de pâte. Placer la pâte 1h au frigo.Étaler la pâte puis garnir un moule préalablement beurré et puis fariné.... [Lire la suite]

TARTE aux PRALINES ROSES Bonjour les gourmandsvoici une recette que je voulais réaliser maison depuis mon week-end à Lyon Un vrai déliceTestez-la vite ! Pour la pâte sablée250g de farine1 oeuf125g de beurre125g de sucre1 pincée de sel Mettre la farine dans le bol du robot avec le sucre, le beurre, l'oeuf et la pincée de sel. Mélanger/pétrir jusqu'à ce qu'il se forme une boule de pâte. Placer la pâte 1h au frigo.Étaler la pâte puis garnir un moule préalablement beurré et puis fariné. Recouvrir le fond de tarte de... [Lire la suite]

LASAGNES THON TOMATES ET RICOTTA Bonjour les gourmandsVoici une recette délicieuse de lasagnes au thon et à la béchamel ricotta, Un vrai régal en bouche.Testez-les vite ! Pour 6 personnes Pour la Béchamel :30 g de beurre2 c. à soupe bombées de farine500 ml de lait250g de ricottasel/poivre Dans une casserole, faire fondre le beurre, verser ensuite la farine en pluie, bien mélanger.Ajouter petit à petit votre lait, en continuant de mélanger, laisser cuire à feu doux pour épaissir la béchamel.Saler et poivrer.Ajouter la ricotta... [Lire la suite]

GAUFRES FARINE D’ÉPEAUTRE ET LAIT D'AMANDE Bonjour les gourmandsvoici encore une recette de gaufres, mais mes loulous en raffolent alors on teste des recettes différentes. Il ya tellement de possibilités Aujourd'hui une recette au lait d'amande et farine d'épeautre, ces gaufres sont moelleuses et terriblement gourmande, à tester rapidement je vous les conseille vraiment  Pour 15 grosses gaufres 500g de farine d'épeautre6 oeufs180g de sucre160g de beurre fondu1 càs de vanille liquide1L de lait de lait d'amande Dans un... [Lire la suite]

LA JALOUSIE POMMES / PRUNEAUX Bonsoir la compagnieJ'ai vu cette recette lors du meilleur pâtissier et j'avais complètement craqué !Merci à La Cuisine de Mercotte pour ce feuilletée très gourmand aux pommes et aux pruneaux !Si comme moi vous avez craqué voici la recette  La pâte feuilletée rapide (ce n'est pas si difficile!!!) 215g de farine T55 170g de beurre mou 105g d'eau 2g de sel Dans la cuve du robot et à vitesse lente mélanger la farine, le sel l’eau et le beurre à l’aide du fouet plat. Quand la pâte... [Lire la suite]

FEUILLETÉES AU MUNSTER ET SA SALADE Friseline Bonjour la compagnieAujourd'hui une recette simplissime pour les amoureux de fromage !Idéal pour une entrée servie avec une salade verte et pourquoi pas avec Friseline Testez-les vite ! Pour 4 feuilletées 1 munster fermier (200g environ)1 jaune d'oeuf pour la dorure1 pincée de sésame ou de cumin4 càs de crème fraîchesel/poivre 1 pâte feuilletée, retrouvez la recette ici :https://www.facebook.com/Melencuisine/posts/721589344642827 1 sachet de... [Lire la suite]