26 décembre 2016

Magret de canard sauce au vin rouge et échalotes, tuile au parmesan

Magret de canard sauce au vin rouge et échalotes, tuile au parmesan Bonsoir mes gourmandsJe vous propose ce soir une recette pour votre repas de fêtes, certains n'ont peut-être pas encore choisi leur menu, ou hésitent...Cette recette est pour vous, c'est simple et efficace ! Pour 4 personnes 2 gros magrets Pour la sauce 3 échalotes20cl de vin rouge La Villageoise (Officiel)20cl d'eau1 càc de fond de veausel / poivre30g de beurrefleur de sel Inciser la peau des magrets en faisant des quadrillages, les assaisonner puis... [Lire la suite]
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26 décembre 2016

Sablés salés ciboulette et pignons de pin

Sablés salés ciboulette et pignons de pin Bonjour mes gourmandsJ'espère que vous avez bien profité de vos proches autour d'un délicieux repas ces derniers jours Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés salés pour l'apéritif ou pour accompagner une salade composée.Testez-les vite  Pour environ 30 étoiles sablés 210g de farine1 belle pincée de fleur de sel100g de beurre mou2càs de ciboulette ciselée 60g d'eau60g de pignons de pin Mélanger à la main ou au robot la farine, le beurre, la ciboulette et le... [Lire la suite]
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26 décembre 2016

Sablés salés aux graines

Sablés salés aux graines Et encore une recette de sablés salés aux céréales  Voici une recette de petits sablés au bon goût de céréales avec une touche de moutarde, un vrai délice, ils sont moelleux et croustillants à la fois, merci You Can Cook It pour la recette  85g de beurre salé bien mou100g de St Morêt2 càs de moutarde180g de farine½ càc de levure chimiquePoivre75g de graines Mélange Farin'UP Dans le bol du robot mélanger le beurre et le St Morêt. Ajouter la moutarde, poivrer puis mélanger. ... [Lire la suite]
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26 décembre 2016

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26 décembre 2016

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23 décembre 2016

Gnocchiflette

Gnocchiflette Bonjour les gourmands Connaissez-vous la Gnocchiflette ?Voici une version originale qui changera de la traditionnelle recette ! En plus c'est trop bon et encore plus rapide à faire ! Pour 5 personnes 500g de gnocchis maison ou pas  voir la recette ici :https://www.facebook.com/Melencuisine/photos/a.688201614648267.1073741828.688196234648805/933816716753421/?type=3 1petit reblochon 1 oignon120 g de lardons fumé100g de crème fraîche Couper l'oignon puis les faire revenir dans une poêle... [Lire la suite]
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23 décembre 2016

GNOCCHIS MAISON

GNOCCHIS MAISON Bonjour mes gourmands  Aujourd'hui une recette pour faire vos Gnocchis maison, pas de panique ce n'est pas si compliqué, c'est même très simple à faire !C'est un bon moyen d'utiliser un reste de purée maison.Les gnocchis maison, c'est super bon ! Trop trop bon !Alors lancez-vous ! pour 4 personnes 500g de pommes de terre125 g de farine1 jaune d’œufSel, Poivre Lavez les pommes de terre pelées et les cuire pendant 40 min dans un grand volume d'eau bouillante salée. Egouttez-les et écrasez-les au... [Lire la suite]
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23 décembre 2016

Roses des sables au chocolat

Roses des sables au chocolat Pour attendre le Père Noël, à la maison on confectionne toutes sortes de gourmandises à croquer au goûter Aujourd'hui ça sera des roses des sables, une recette ultra simple à dévorer et à réaliser avec vos enfants.Testez-les vite  Pour environ 40 roses de sables 125 g de chocolat pâtissier125 g de végétaline100 g de sucre glace250 g de corn flakes Faire fondre le chocolat et la végétaline au bain-marie.Incorporer ensuite le sucre glace hors du feu.Mettre le tout dans un grand saladier... [Lire la suite]
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23 décembre 2016

PAIN à HOT DOG

PAIN à HOT DOG Bonsoir mes gourmands, Il y a quelques temps j'ai testé la recette des pains à hot dog, me voilà séduite, c'est bien meilleur, et ça me ferait presque adorer ces petits sandwichs américains que mes enfants adorent ! 560 g de farine235 ml de lait120 ml d’eau55 g de beurre25 g de sucre blanc (2 cuillères à soupe)9 g de sel (1 + 1/2 cuillère à café)1 oeuf1 sachet de levure sèche de boulanger Dans le bol du robot, mélanger 220 g de farine avec le sel, le sucre et la levure. Chauffer le beurre, l’eau et le lait... [Lire la suite]
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23 décembre 2016

Je vous souhaite de passer de très belles fêtes de fin d'année, et de profiter au maximum de votre famille et de vos amis bonne journée mes gourmandsmel
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