08 juin 2020
VACHERIN GLACÉ MAISON VANILLE FRAMBOISES

21 octobre 2019
CRÈME GLACÉE à LA MENTHE FRAÎCHE

21 octobre 2019
SORBET FRAISE CITRON ET MENTHE

09 août 2018
Sorbet menthe chocolat

09 août 2018
SORBET ABRICOT

09 août 2018
GLACE AU LAIT DE COCO

20 septembre 2017
NOUGAT GLACÉ

06 mars 2017
Ananas rôti au miel, glace à la pomme verte et tuile coco
Ananas rôti au miel, glace à la pomme verte et tuile coco
Une petite douceur glacée pour vos convives, ça vous dit ?Tout en simplicité, je vous propose un ananas rôti, caramélisé au miel, parfumé à la cannelle accompagné de glace à la pomme et d'une tuile coco.Un régal !
TUILES à la noix de coco
100g de coco râpée100g de sucre2 oeufs battus10g de beurre fondu
Dans un saladier, mettre la noix de coco et le sucre.Ajouter les oeufs puis le beurre fondu.Répartir des petites boules de pâtes sur une feuille de cuisson, écraser avec... [Lire la suite]
16 novembre 2016
PROFITEROLES revisitées à la cacahuète et chocolat
PROFITEROLES revisitées à la cacahuète et chocolat
Bonjour mes gourmands En regardant le meilleur pâtissier, je me suis rappelée que j'adorais les profiteroles, pourtant je n'en fais pas souvent je dirais même jamais !Avec toutes ces recettes alléchantes, je me suis dit, à toi de relever le défi maintenant.
Je vous propose donc une recette au beurre de cacahuètes et ganache chocolat au lait
Pour la pâte à choux elle est tirée d'une recette du meilleur pâtissier
90g d'eau90g de lait90g de beurre1... [Lire la suite]
25 mai 2016
GLACE VANILLE ET OREOS
