16 août 2017

CAKE AU CHOCOLAT

CAKE AU CHOCOLAT Bonjour les gourmandsMe voilà de retour avec un délicieux cake au coeur fondant.Une recette ultra simple et familiale. 3 oeufs125g de beurre fondu4 càs de lait250g de farine Farin'UP100g de sucre1/2 sachet de levure chimique200g de chocolat noir1 pincée de sel Fondre le chocolat au bain-marie.Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre.Ajouter le chocolat puis le beurre fondu.Bien mélanger.Ajouter le lait, puis la farine, et la levure.Mélanger.Monter les blancs en neige avec une pincée de... [Lire la suite]
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16 août 2017

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS, MIEL ET AMANDES

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS, MIEL ET AMANDES Bonjour les gourmandsIci il ne fait pas très beau, alors j'apporte un peu de soleil de Provence avec cette recette de clafoutis aux abricots.J'adore grignoter ce fruit en été Testez-là vite !!!!! Pour 8 personnes 12 abricots6 oeufs1l de lait200g de poudre d'amande100g de beurre180g + 30g de sucre100g de miel90g de farine2 pincées de sel Dans une casserole porter à ébullition le lait.Hors du feu ajouter la poudre d'amande, couvrir et laisser infuser 1h.Dans le lait encore tiède... [Lire la suite]
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03 juillet 2017

TARTE AUX NECTARINES

TARTE AUX NECTARINES Bonsoir mes gourmandsVoici une recette avec les premières nectarines de l'été, une pure gourmandise qui fera peut être revenir le soleil Bonne soiréeJ'ai oublié de préciser que c'est ma fille qui a réalisé cette tarte, la relève est assurée !!! Pâte sablée 250g de farine125g de sucre1 oeuf100g de beurre mou1 pincée de sel Dans un bol, délayer l'oeuf avec le sucre et une pincée de sel.Mettre la farine sur le plan de travail, faire un puits au centre, verser-y le contenu du bol puis le beurre... [Lire la suite]
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03 juillet 2017

MUFFINS DOUBLE CHOCOLAT

MUFFINS DOUBLE CHOCOLAT Bonjour mes gourmandsVoici une recette pour les fans de chocolat Je vous propose des muffins au chocolat au lait et chocolat noir, ils sont très moelleux et terriblement gourmands !Testez-les vite ! Pour 12 muffins 100g de beurre30g de chocolat noir100g de chocolat au lait Trésors de Chefs1 càs de lait + 10cl de lait200g de farine fluide Farin'UP1 sachet de levure chimique100g de sucre en poudre1 pincée de sel3 oeufs70g de pépites chocolat noir (les sublimes Chocolat... [Lire la suite]
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21 juin 2017

TARTELETTES CHOCO - BANANE

TARTELETTES CHOCO - BANANE Bonjour mes gourmandsAujourd'hui une recette à croquer à l'heure du thé préparée par ma grande que du bonheur !Cette association est un incontournable et terriblement gourmande Testez-les vite ! Pour 12 minis tartelettes 100g de chocolat noir1 càs de crème fraîche2 bananes mûres1/2 citronquelques petites meringues pretagarnir.com 12 minis tartelettes rondes et carrées en pâte sablée chocolat pretagarnir.com ou une pâte maisonla recette ici... [Lire la suite]
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12 juin 2017

CAKE COCO et PÉPITES DE CHOCOLAT

CAKE COCO et PÉPITES DE CHOCOLAT   Voici une recette d'un cake ultra moelleux à la noix de coco. Cette recette provient du livre de Sophie Dudemaine : Les cakes de Sophie. Comme toujours ces cakes sont à tomber 😁, bien moelleux et terriblement gourmands 😍 Testez-le vite !     2 oeufs 1 yaourt nature 170g de sucre 150g de farine 10cl d'huile 1/3 de sachet de levure 100g de noix de coco râpée 50g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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08 juin 2017

PÂTE BRISÉE AUX GRAINES DE LIN

PÂTE BRISÉE AUX GRAINES DE LIN Je partage ce soir avec vous une recette de pâte maison pour tartes salées.J'ai ajouté des graines de lin à ma pâte, cela apporte beaucoup de croustillant et de gourmandises ! Un régal ! Pour 2 tartes 275g de farine100ml d'eau froide125g de beurre mou1 pincée de fleur de sel2 càs de graines de lin Farin'UP1 oeuf Dans un saladier, mettre la farine, le sel, les graines de lin et le beurre.Pétrir rapidement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Gâteau à la poêle chocolat - bananes

Gâteau à la poêle chocolat - bananes Bonjour la compagnie Hier soir, j'ai envie de préparer un bon repas pour ma tribu  et une grosse envie de gâteau, mais voilà mon four nous a lâché depuis quelques semaines...J'ai donc testé une version de gâteau cuit à la poêle, le résultat est vraiment sympa, ce gâteau est bien moelleux ! Le plus difficile est de gérer une cuisson douce pour éviter qu'il brûle. Testez-le vite, vous allez succomber  3 bananes270g de farine200g de sucre + 2 càs260g de lait1 sachet de... [Lire la suite]
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22 mai 2017

MUFFINS FRAISES ET RICOTTA

MUFFINS FRAISES ET RICOTTA Bonjour mes gourmandsJe vous propose une recette de muffins moelleux à la fraise et à la ricotta.Ces muffins sont terriblement gourmands, sans beurre parfait pour se régaler et faire le plein de fruits. Pour 12 muffins 400g de farine avec levure incorporée Farin'UP150g de sucre1/2 càc de sel 250g de ricotta50g de crème épaisse85 g huile85g de lait2 oeufs 300g de fraises Dans un saladier mélanger les jaunes avec la ricotta.Ajouter l'huile, mélanger.Puis le lait.Ajouter ensuite les ingrédients... [Lire la suite]
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18 mai 2017

Gâteau chocolat - bananes

Gâteau chocolat - bananes On continue avec un gâteau super moelleux sans beurre et terriblement gourmand issu du livre "Les cakes de Sophie" Dudemaine.Testez-le vite ! 1 yaourt nature180 de sucre2 oeufs1 càc de levure chimique150g de farine10 cl d'huile200g de chocolat noir2 bananes ou 2 poires ou 2 pommes , j'ai choisi les bananes cette fois-ci ! Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs.Ajouter le yaourt nature, bien mélanger.Ajouter ensuite la farine et la levure chimique.Incorporer petit à petit... [Lire la suite]
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