GÂTEAU AU CHOCOLAT de mon enfance

GÂTEAU AU CHOCOLAT de mon enfance

Bonjour la compagnie

Voici un gâteau très moelleux au chocolat, ultra gourmand.

Il est parfait pour le goûter de vos enfants !

Testez-le vite !

3 oeufs

125g de beurre

75g de farine

125g de sucre

125g de chocolat noir

1 pincée de sel

Fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Ajouter le beurre pour le faire fondre. Bien mélanger.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Incorporer la farine.

Ajouter le chocolat et le beurre fondu.

Bien mélanger.

Monter en neige les blancs avec une pincée de sel, les ajouter délicatement.

Beurrer un moule à manqué, verser la pâte dedans.

J'ai testé mon nouveau moule de mon partenaire Parlapapa

Cuire 25min environ à 180°C

Régalez-vous !