GAUFRES à LA BANANE

GAUFRES à LA BANANE

Bonjour les gourmands
voici une recette sympa pour utiliser des bananes trop mûres.
Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur 
C'est terriblement gourmand !!

420g de farine
3 oeufs
110g de sucre roux
15g de levure chimique
150g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
75cl de lait
2 petites bananes

Mélanger la farine et la levure, faire un puits au centre. Verser les oeufs dedans, puis le sucre, le sucre vanillé.
Mélanger avec un fouet manuel ou électrique.
Ajouter le beurre fondu, et le lait progressivement.
Fouetter de nouveau.
Ajouter les bananes écrasées.

Faire chauffer le gaufrier.
Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Saupoudrer de sucre glace.

Régalez-vous !