octobre 2018

BISCUITS MONSTRES Bonjour les gourmandsJe m'amuse aujourd'hui avec mes enfants.Voici une recette de petits monstres ultra gourmands ! 125g de sucre125g de beurre mou160g de farine2 oeufs Mélanger le beurre pommade avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse.Ajouter les oeufs un à un puis la farine. Faire des petits tas (2cm environ) avec une cuillère ou une poche à douilles munie d'une petite douille lisse.La pâte va s'étaler à la cuisson. Cuire 10 min à 180°C. Pour le décor, faire fondre 100g de chocolat noir, et amusez-vous... [Lire la suite]

ÎLES FLOTTANTES à LA CRÈME DE MARRON Bonjour les gourmandsVoici un dessert qu'on adore à la maison, c'est très rapide à faire et terriblement gourmand.Je vous propose aujourd'hui la recette des îles flottantes revisitées au MARRON. Avec ce froid, j'avais une grande envie de marrons grillés ! Mais j'ai finalement opté pour une version sucrée Cette recette est originale, idéale pour finir un repas de fête.Testez-les vite ! Pour 8 personnes Pour le crème anglaise à la crème de marron 1/2L de lait 4 jaunes 60g de sucre... [Lire la suite]

Mon 95ème partenaire STAEDTLER Les enfants sont en vacances, et j'ai la chance d'avoir reçu un petit colis pour les occuper ! Merci à Stéphanie pour ce colis. Staedtler c'est faire le choix de produits performants et respectueux de l'environnement, avec des crayons graphite en matériaux neutres et durables, et des feutres d’écriture, de dessin et de coloriage ergonomiques pour une tenue sans effort ni fatigue et dont la pointe ne sèche pas.Test réussi à la maison, de beaux dessins pour me représenter  J'ai eu... [Lire la suite]

9ème ENVOIS : Éditions Usborne   Je remercie mon partenaire: les ÉDITIONS USBORNE tout particulièrement Nathalie Z. pour leur confiance et le renouvellement de leurs envois de livres.   Toujours un GRAND plaisir de recevoir leurs nouveautés ! Ces livres sont d'une qualité exceptionnelle ! Et que mes enfants les adorent trop !!!!   Voici les livres que j'ai eu la chance de recevoir de nouveau :   - Mon premier livre sur l'histoire cartonné 10,95 € ... [Lire la suite]

TARTE CITROUILLE LARD OIGNON ET COMTÉ Bonjour les gourmands,si comme moi vous cherchez des idées pour un repas d'Halloween, je vous conseille vraiment cette quiche à la citrouille.Ma petite tribu a adoré cette tarte, alors testez-la vite ! 600g de citrouille coupée en morceaux1 oignon200g de lard2 oeufs80g de comté ou emmentalsel/poivre250g de crème épaisse 1 pâte feuilletée Après avoir précuit la citrouille, la réduire en purée (bien égoutter avant).Dans un saladier, mélanger les 2 jaunes d'oeufs avec la crème, saler et... [Lire la suite]

PAIN MATLOUH à LA SEMOULE Bonjour les gourmandsJ'ai testé cette recette ce matin, un vrai succès à la maison.Ce pain est une recette traditionnelle algérienne à la semoule de blé fine.Ce pain matlouh est vraiment très moelleux et se réalise en très peu de temps.Testez-le vite ! 150g de semoule fine1/2càc de sel12g de levure du boulanger 25cl d'eau tiède300g de farine de blé PréparationMettez la levure dans 5cl d'eau tiède, mélanger et laisser gonfler 5 min.Ajouter la farine, le sel, 100g de semoule et 20cl... [Lire la suite]

BRIOCHE AUX PRALINES ROSES POUR OCTOBRE ROSE Bonjour les gourmandsLe mois d'octobre est dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein. Je m'engage donc également pour cette cause avec une recette gourmande et toute rose.Ensemble portons le ruban rose et gagnons ce combat ! Depuis mon week-end à Lyon, l'idée de faire une brioche aux pralines me trottait dans la tête, cette gourmandise est un peu sucrée mais tellement moelleuse et gourmande. Pour le levain 15g de levure de boulanger60g de lait... [Lire la suite]

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET AUX AMANDES Bonsoir la compagnieUne dernière recette pour ce week-end pour finir tout en gourmandises  Voici une recette anti-gaspi pour utiliser de vieilles pommes talées.Je vous conseille de vous laisser tenter par cette recette de clafoutis aux pommes ! C’est rapide et, petits et grands adoreront ! 3 pommes6 oeufs60cl de lait200g de sucre150g de farine1 sachet de sucre vanillé30g de beurre1 belle poignée amandes effilées Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez un moule à... [Lire la suite]

MOELLEUX CHOCOLAT 5/5 Bonjour les gourmandsVoici un gâteau au chocolat super moelleux, un peu comme un grand quatre-quart. Cette recette est tirée de mon livre "mes bons goûters du quotidien" de mon partenaire Terre Vivante.J'adore cette édition, je suis toujours ravie de tester leurs nouvelles recettes saines et tellement gourmandes.Et comme il me restait un peu d'huile de coco de mon partenaire Dewthilina France, mon choix fut vite fait. Depuis que j'ai découvert ce produit, j'en glisse un peu partout, cela... [Lire la suite]

OEUFS à LA NEIGE AU LAIT D'AMANDE Bonjour les gourmandsVoici un dessert qu'on adore à la maison, c'est très rapide à faire et terriblement gourmand.Je vous propose aujourd'hui la recette des îles flottantes revisitées au doux parfum d'amande.Testez-les vite ! Pour 8 personnes Pour le crème anglaise au lait d'amande 650mL de lait d'amande 4 jaunes 40g de sirop d'agave 1càc +1/2 de vanille liquide 1càc +1/2 (rase) de fécule Dans une casserole, faire chauffer le lait végétal avec la vanille liquide. Dans un saladier,... [Lire la suite]