PÂTE BRISÉE légère à la farine d'épeautre (vegan)

Bonsoir les gourmands
J'aime tester de nouvelles farines et découvrir de nouvelles saveurs.
Aujourd'hui, mon test sera la farine d'épeautre.
L'épeautre présente plus d'intérêts nutritionnels que le blé. En plus, elle donne un petit goût très sympa 

 

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Pour 1 tarte

180g de farine d'épeautre
14 càs d'eau
1 pincée de levure chimique
1 pincée de sel
3 càs d'huile d'olive Nicolas ALZIARI
1càs d'aromates à pizza (origan) Spigol

Dans un saladier, mélanger la farine, l'origan et le sel; puis ajouter l'huile d'olive et mélanger.
Ajouter l'eau et malaxer (ou pétrir au robot) pour former une boule.
Filmer et placer au frais minimum 30 min avant de l'utiliser.

Régalez-vous !