COOKIES au miel et pépites de chocolat

Cette recette est mon coup de coeur cette semaine, ils sont hyper croustillants et à la fois moelleux à l'intérieur ! 
Impossible d'y résister !!!
Testez-les vite !

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125g de sucre cassonade
225g de farine
50g de pépites de chocolat
125g de beurre mou
1 oeuf
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 càc de miel

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Fouetter le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter l'oeuf et le miel.
Puis la farine, le sel et la levure.
Mélanger le tout. Former une boule.

Préchauffer le four à 200°C.

Former des petites boules, les aplatir un peu. Les déposer sur une feuille de cuisson.

Enfourner pour 10-12 minutes.

Laisser refroidir, les cookies vont durcir un peu 

Régalez-vous !

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