FAR au jus de pomme

FAR au jus de pomme

Oui au jus de pomme pas de lait ! 
Le jus remplace totalement le lait.
Sa texture est super et son bon goût de compote encore plus 
Un vrai succès à la maison !
Testez-le vite !

Pour 6 personnes

125 g de farine
70 g de sucre
2 oeufs
1/2 litre de jus de pomme Maeyaert Production
3 belles pommes chanteclerc Pommes Gourmandes pour moi
15 g de beurre fondu
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier mélangez le sucre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs.
Ajoutez la farine, fouetter.
Incorporez le beurre fondu.
Versez en plusieurs fois le jus de pomme tout en fouettant.
Beurré un plat à gratin.
Lavez et épluchez les pommes, coupez-les en gros dés et répartissez-les au fond du plat avant de verser le pâte. 
Cuire 20 min à 200°C puis 35 à 40 à 180°C.
Vous pouvez ajouter une feuille d'alu si vous voyez que le far brunit trop vite.

Laissez tiédir pour que sa consistance durcisse un peu. Placez au moins 2h au frigo avant de démouler et servir.

Régalez-vous !