OEUFS AU LAIT à la noix de coco

Bonjour mes gourmands,

Je vous propose aujourd'hui un peu d'exotisme en toute simplicité avec ces oeufs au lait saveur coco, une petite variante des oeufs au lait traditionnels et le tour est joué !

Rien de plus facile à faire en plus tout le monde adore en général, alors testez-les vite !

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Pour 10 ramequins

7 gros oeufs
1l de lait
1 sachet de sucre vanillé
125g de sucre en poudre
50g de coco râpée

Faire bouillir le lait avec le sucre, la vanille et la coco.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, verser le lait sur les oeufs,et bien mélanger.
Verser dans des ramequins et faire cuire au bain-marie 40 minutes à 190°C.

Variantes :
Vous pouvez mettre un peu de caramel au fond des moules
OU ajouter 2 càs de rhum
OU 50g de raisins secs

Régalez-vous !