02 août 2016

Quiche savoyarde à l'emmental

Quiche savoyarde à l'emmental Avec une bonne pâte légère et croustillante, quoi de mieux qu'une bonne quiche à l'emmental de Savoie ? 400g d'emmental 3 tranches de jambon200g de ricotta ou de brousse3 oeufs10 cl de crème épaisse5 càs de laitsel / poivre 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée au yaourt la recette par ici    Piquer avec une fourchette et cuire 10 minutes à blanc à 180°C. Battre les oeufs.Ecraser la ricotta avec la crème fraîche, incorporer le lait puis les oeufs battus.Saler et poivrer. Couper... [Lire la suite]
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02 août 2016

Pâte brisée au yaourt

Pâte brisée au yaourt   Bonjour mes gourmands aujourd'hui je vous propose une pâte au yaourt OUI au yaourt et sans beurre !   Je n'avais plus de beurre au frigo alors il me fallait un plan B.   En plus cette pâte est légère alors testez-là vite ma tribu l'a déjà approuvée !   Pour une tarte   170g de farine 40g de yaourt nature 1 oeuf 50ml d'eau 1 càc de levure chimique   Pour une version sucrée : - 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par Melencuisines à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]