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Melencuisines
21 juin 2016

terrine chocolat guimauve

Terrine chocolat - guimauve

Que diriez-vous d'une terrine chocolat chamallows ?

Voici un gâteau original et ultra moelleux, son coeur fondant en fera craquer plus d'un.

Il y a quelques jours j'ai reçu un gros colis rempli de chamallows, j'ai accepté le défi de réaliser des recettes gourmandes avec.

Voici donc ma 1ère recette

DSC_0902

Pour une petite terrine

50 g de Haribo Chamallows
70 g de beurre
125 g de chocolat noir
3 oeufs 
50 g de sucre
50 g de farine
1 pincée de sel


Mettre les Haribo Chamallows et le beurre dans un plat pour micro-ondes, faire chauffer 1 min à 750 watts, puis laisser reposer

Ajouter le chocolat coupé en morceaux, mélanger à l'aide d'une spatule, (pour moi ça sera ma nouvelle spatule de mon partenaire TopChef de France ) afin que le chocolat se retrouve au fond du plat, puis faire chauffer à nouveau 1 min et laisser reposer 2 min.

Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

DSC_0858

Dans un saladier, ou pour moi mon bol mélangeur Rosti Mepal NL, casser les oeufs, ajouter le sucre et mélanger au fouet. Ajouter le mélange chocolat-guimauve-beurre.

DSC_0855


Puis incorporer la farine et le sel.

DSC_0859

Verser dans un petit moule à cake et faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.

Laissez refroidir et placer 6h minimum au frigo.
Servez frais, coupé en tranches.

DSC_0898

Se déguste donc très frais, mais également tiède avec le chocolat fondant pour ceux qui ne pourront pas attendre !

Régalez-vous !

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