RILLETTES DE THON AU SAINT MORÊT

RILLETTES DE THON AU SAINT MORÊT légèrement épicées au piment doux fumé

Aujourd'hui une recette pleine de fraîcheur.
Très simple et qui épatera vos convives ! Idéal pour vos apéritifs entre amis ou en entrée ! En 5 minutes c'est prêt ! Il faut juste patienter un peu avant de les déguster !

Sur des toasts, des blinis ou des tranches de baguettes grillées, un vrai régal !
Pour moi ça sera des petits blinis au sarrasin 

J'ai découvert il y a peu une pure merveille : le piment doux fumé de mon partenaire Velan , voici une épice au doux parfum de chorizo.

Je vous propose donc une version détournée de la version classique avec une pointe de piment doux fumé.

1 boîte de thon au naturel
150g de St MORÊT
1 Càc rase de piment doux fumé
sel / poivre
1 càc de ciboulette

Égouttez le thon. Écrasez-le avec une fourchette et mélangez-le au Saint Môret.
Ajoutez le piment doux fumé et la ciboulette. Bien mélanger.
Salez et poivrez. Placez au frais 2 bonnes heures, recouvert d'un film alimentaire jusqu'à dégustation.

Régalez-vous !

Variantes :

- Ajoutez 1 échalote pelée et finement émincée, puis un filet de jus de citron vert.

- Ajoutez quelques gouttes de tabasco

- Ajoutez un oignon finement émincé, un jus de citron jaune et du persil plat

Comments

[laura]

j'adore préparer ce style de fillette : c'est rapide et c'est bon

[virginie moreau]

J'adore les rillettes fait-maison !!!

Un concours sur mon blog pour la fête des pères :http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2016/06/01/33876418.html