27 janvier 2016

Galette franc - comtoise

Le mois de Janvier se termine doucement, voici une dernière recette de galette avant les crêpes et beignets de Février.   Galette franc - comtoise C'est une base de pâte à choux additionnée de fleur d'oranger, puis cuite dans un moule à tarte en couche assez fine. C'est un dessert traditionnel de ma région, on le déguste pour l'épiphanie et pour les plus gourmands pour les fêtes de famille.   25 Cl de lait 5 càs de sucre 3 sachets de sucre vanillé 80g de beurre 150g de farine 3 oeufs 1càs de rhum 1càs... [Lire la suite]
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27 janvier 2016

tarte à l'orange caramélisée, défi passe plats entre amis #6

Les agrumes dans tous leurs états  Voici le thème du défi passe plats entre amis #6 C’est Béatrice du blog Cuisine en folie  notre marraine ! C'est mamou and co qui est à l'origine du défi      J'ai choisi une tarte à l'orange caramélisée, c'est une recette que j'avais mis de côté depuis un moment, ce nouveau défi à relever m'a fait repenser à cette délicieuse tarte. Vous trouverez la recette sur le blog les gourmandises de Némo.     Une recette de Christophe... [Lire la suite]
Posté par Melencuisines à 10:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]