Un petit gratin tout simple, idéal pour finir un reste de pâtes...
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Petits gratins de pâtes

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1 boîte de lait concentré non sucré
400g de pâtes torsadées
3 oeufs
3 tranches de jambon
150g d'emmental ou de comté
sel / poivre

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée et égouttez-les. Dans un saladier, fouettez le lait concentré pour qu'il devienne épais, ajoutez les oeufs. 
Mélangez, et ajoutez le jambon. Mélangez les pâtes refroidies avec la préparation, assaisonnez. 
Mettez dans un plat à gratin, parsemez de fromage et placez au four 30 minutes à 180°C.