Meringues fantômes

Pour le fun des meringues fantômes pour décorer votre table d'Halloween.
Ultra rapide et trop rigolo.

2 blancs d'oeufs
125g de sucre
quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et ajouter ensuite progressivement le sucre en 3 fois, puis le jus de citron. Fouetter le mélange 5 minutes.
Avec une douille lisse pocher des grosses boules puis des petites par-dessus et finir par un pic.
Cuire 1h20 à 90°C. Laisser entre ouvert la porte du four 20 minutes avant la fin de cuisson. 
Laisser refroidir.
Décorer avec un cure-dent trempé dans du chocolat fondu, faire 2 yeux et une bouche !
Régalez-vous

Comments

[vanni]

Elles sont mignonnes ces meringues.

Bonne soirée.