06 octobre 2015

Galettes au munster

Aujourd'hui voici une mise en bouche au munster.A la maison, on aime le fromage, je vous livre donc une recette simple que petits et grands adoreront. Pour 6 galettes175g de pommes de terre30g de emmental50g munster35g de farine2 oeufs40g de crème liquidesel, poivrehuile pour la cuisson Faire cuire les pommes de terre à l'eau, éplucher les et les passer au presse purée.Mélanger la purée chaude avec le munster coupé en petits dés, l'emmental, puis la farine, les oeufs et enfin la crème.Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. ... [Lire la suite]
Posté par Melencuisines à 09:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]