11 septembre 2015

Gratin de macaroni

Ce soir un gratin de pâtes peu gras inspiré du bistrot de Jenna (http://www.bistrodejenna.com/)Et oui c'est possible !   500g de macaroni450g lait1 grosse c.à.soupe de farine2 c.à.soupe de crème épaisse100 g de emmental râpé10 g de beurre (facultatif)1 cubes de bouillon de poule2 tranches de jambonmuscade râpéeselpoivre Préparer la béchamel.Mélanger la farine avec le lait. Laisser épaissir sur feu doux en mélangeant sans arrêt avec un fouet.Une fois la béchamel épaisse, verser dans un plat à gratin.Ajouter un morceau de... [Lire la suite]
Posté par Melencuisines à 22:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]