MUFFINS POIRES CHOCOLAT

Une recette découverte sur le blog d'Alaro 
http://alaro.over-blog.com/ grâce aux escales gourmandes d'une pipelette en cuisine !
Testée et approuvée aujourd'hui
Merci les filles

CAKE POIRES CHOCOLAT

Pour 12 petits cakes ou muffins

250 g de farine
2 cc de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate 
100 g de sucre
1 oeuf
250 g de yaourt nature
80 ml d'huile
250 g de poire
100 g de pépites de chocolat
Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre.
Dans un autre saladier, fouetter l’œuf, le yaourt et l'huile. Verser sur le mélange de farine et mélanger rapidement.
Éplucher et épépiner les poires. Les couper en petits dés et les ajouter à la préparation précédente, ainsi que les pépites de chocolat.
Verser dans des moules.
Cuire 25 min.