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Melencuisines
31 août 2015

Velouté de potiron aux cèpes

Velouté de potiron aux cèpes
Les cèpes sont arrivés, les citrouilles commencent à mûrir...Je vous propose donc une entrée sympa Velouté de potiron au miel oeuf cuisson basse température poêlée de cèpes Velouté 1 potiron coupé en cubes et épluché1 oignon1 càs de miel blanc1/2 L lait1/2...
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28 août 2015

Cake aux abricots et aux amandes

Cake aux abricots et aux amandes
Cake express aux abricots et aux amandes très moelleux, Le côté acidulé des abricots cuits et la douceur de l'amande se marient à la perfection ! C’est un délice ! Essayez le ! 2 oeufs 60g de cassonade (j’ai mis de la vergeoise je n’avais plus de cassonade)80g...
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27 août 2015

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles
Une tarte aux mirabelles en tout simplicité Pour la pâte brisée 220g farine100g beurre mou en dés 1 pincée de sel1/2 verre d'eau Mélanger la farine et le sel dans un plat. Ajouter le beurre puis incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement...
Posté par Melencuisines à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Page facebook Mel en Cuisine

Vous pouvez aussi me retrouver sur ma page facebook Mel en Cuisine ! Venez me liker et me laisser un petit commentaire ! Merci Mel
Posté par Melencuisines à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Bavarois pêches-fraises-citron

Bavarois pêches-fraises-citron
Encore de la fraise et du citron mais cette fois avec une touche de pêches... BAVAROIS PÊCHES-FRAISES-CITRON Biscuit coco 4 œufs 100g de sucre90g de farine20g de noix de coco râpéMonter les blancs d'œufs en neige avec le sucre, incorporer les jaunes.Ajouter...
Posté par Melencuisines à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Chocolat addict

Chocolat addict
Chocolat addict , avec une pointe de menthe ! Un dessert léger et vraiment TOP ! COQUE CHOCOLAT MENTHE Cookies 30g œufs90g cassonade125g farine5g levure chimique40g beurre ½ sel mou2 gouttes d’extrait de menthe1 càs cacao50g de pépites de chocolat50g...
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26 août 2015

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat
Pour le goûter que diriez-vous d'un soufflé au chocolat Pour 5 soufflés : 160g chocolat noir 5 Cl lait4 oeufs60g sucre35g cacao en poudre Fondre le chocolat au bain marie, ajouter 30g de sucre et le lait porté à ébullition, puis les jaunes et le cacao....
Posté par Melencuisines à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Verrines des îles

Verrines des îles
Verrines des îles Ananas caramèlisés : 1 ananas20g beurre 1/2 sel 150g crème liquide100g sucre muscovadocannelleFaire un caramel avec le sucre, ajouter le beurre puis la crème.Ajouter ensuite l'ananas coupé en cubes (1cm). Ajouter la cannelle.Laisser...
Posté par Melencuisines à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Muffins pain d'épices

Muffins pain d'épices
A la maison on adore le pain d'épices, je vous propose donc des muffins au doux parfum d'épices et de miel MUFFINS PAIN D’EPICES Pour 6 muffins 150 g farine1 sachet de levure chimique40 g cassonade1 à 2 c. à soupe d’épices pour pain d’épices2 c. à soupe...
Posté par Melencuisines à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2015

Entremet au speculoos

Entremet au speculoos
Encore une touche épicée, VOICI LA RECETTE D'UN ENTREMET AU SPECULOOS Croquant speculoos : - 200 gr de speculoos- 80 de beurre - 80 de sucre cassonade Mettre dans un sac congélation les gâteaux, écraser sans réduire en poudre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.Ajouter...
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